Brownies Cheese Marble merupakan perpaduan brownies gaya baru yang sempat membuat daya tarik tersendiri untuk jenis Brownies. Keju yang sedap berbalut cokelat yang lembut membuat siapa saja tidak tahan dengan godaannya (mirip iklan)
Anda bisa membeli atau memesan Brownies Chese Marble pada toko-toko kue yang bertaburan di berbagai sudut kota Bandung, namun Anda pun bisa membuat sendiri Brownies Chese Marble yang menggugah selera ini.
Mau tahu resep dan cara membuat Brownies Cheese Marble? Kalo begitu Anda sudah tepat membaca artikel kali ini, tinggal diteruskan sampai tamat saja membacanya ya
Berikut resep rahasia kenikmatan Brownies Cheese Marble.
BAHAN-BAHAN yang harus disiapkan:
- 250 gram white cooking chocolate
- 150 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 5 butir telur
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt soda kue
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 sdm pasta cokelat
Setelah bahan-bahan di atas siap di meja dapur Anda, maka berikut langkah-langkah cara membuat Brownies Cheese Marble.
- Potong kasar cokelat. Tim dengan mentega hingga meleleh dan angkat. Campur dengan gula pasir, vanili dan telur. Aduk hingga merata (gula hancur).
- Campurkan tepung terigu, baking powder dan soda kue (dengan cara mengayak). Masukkan secara bertahap ke dalam adonan (sambil diaduk perlahan).
- Ambil 3/4 bagian adonan. Campur dengan keju parut. Tuang ke dalam loyang ukuran 24 (24 x 24 x 4 cm) yang telah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.
- Campurkan sisa 1/4 adonan dengan pasta cokelat. Tuang adonan (dengan sendok) ke beberapa tempat di atas adonan putih. Toreh dengan garpu secara zig-zag membentuk motif marmer.
- Panggang dalam oven panas hingga matang (kurang lebih 45 menit).
- Angkat, dinginkan lalu potong-potong.
Brownies Cheese Marble siap menjadi teman minum teh sambil bersantai atau menjamu tamu.
Selamat mencoba dan menikmati Brownies Cheese Marble!